a study of sarcocystis infection in mincemeat using digestion method in ghazvin, iran

نویسندگان

jaber davoudi department of veterinary parasitology, islamic azad university, abhar-branch, abhar, iran.

afshin bahman shabestari department of veterinary parasitology, islamic azad university, abhar-branch, abhar, iran.

peyman mozahheb department of veterinary parasitology, islamic azad university, abhar-branch, abhar, iran.

roghayeh norouzi department of pathobiology, faculty of veterinary medicine, university of tabriz, tabriz, iran.

چکیده

background & aims of the study: sarcocystiosis is a zoonosis appeared in domestic animals caused by various species of sarcocystis. this protozoan disease has worldwide distribution among human and many species of animals. humans acquire infection by eating of raw and under cooked beef, pork or mincemeat containing schizonts of sarcocystis hominis and s. suihominis. the aim of present study is to detect prevalence of the sarcocystis spp. infection in mincemeat samples at ghazvin province of iran. materials & methods:  three hundred mincemeat samples of 150 sheep and 150 cattle were collected from butchers (in spring 2013) in different areas of ghazvin province, iran. the statistical analysis was done by independence sample t test, using spss ver. 22.0.0 (chicago, il, usa). results: the finding of this study showed that the highest prevalence of sarcocystis infection rate was observed in cattle (92.8%) and the lowest of that was evident in sheep (85.6%). the highest infection rates in both types of minced meat samples were in may (45 and 49 minced meat of sheep and cattle, respectively). conclusions: the results revealed that ghazvin province has the highest sarcocystis infection rate. regarding to the high prevalence of sarcocystis contamination in this study, prevention of eating raw or under-cooked meat is strongly recommended.

برای دانلود باید عضویت طلایی داشته باشید

برای دانلود متن کامل این مقاله و بیش از 32 میلیون مقاله دیگر ابتدا ثبت نام کنید

اگر عضو سایت هستید لطفا وارد حساب کاربری خود شوید

منابع مشابه

A Study of Sarcocystis Infection in Mincemeat Using Digestion Method in Ghazvin, Iran

Background & Aims of the Study: Sarcocystiosis is a zoonosis appeared in domestic animals caused by various species of Sarcocystis. This protozoan disease has worldwide distribution among human and many species of animals. Humans acquire infection by eating of raw and under cooked beef, pork or mincemeat containing schizonts of Sarcocystis hominis and S. suihominis. The aim of present study is ...

متن کامل

a study of baudrillards ideas in brian moores fiction

پیدایش مرحله ی جدیدی از نظام سرمایه داری بعد از جنگ جهانی دوم همزمان است با ظهور عصر اطلاعات و رسانه جمعی. در چنین جامعه ای سیر آزادانه ی نشانه ها در فضای بی اساس مجازی بر سرعت فرسایش واقعیت می افزاید. به اعتقاد بودریار، فقدان واقعیت به واسطه ی شبیه سازی آن و تولید حاد واقعیت (hyperreality) پنهان خواهد ماند. این پژوهش بر آن است که جامعه فرانوین توصیف شده در سه رمان بریان مور را با توجه به نظر...

15 صفحه اول

a swot analysis of the english program of a bilingual school in iran

با توجه به جایگاه زبان انگلیسی به عنوان زبانی بین المللی و با در نظر گرفتن این واقعیت که دولت ها و مسئولان آموزش و پرورش در سراسر جهان در حال حاضر احساس نیاز به ایجاد موقعیتی برای کودکان جهت یاد گیری زبان انگلیسی درسنین پایین در مدارس دو زبانه می کنند، تحقیق حاضر با استفاده از مدل swot (قوت ها، ضعف ها، فرصتها و تهدیدها) سعی در ارزیابی مدرسه ای دو زبانه در ایران را دارد. جهت انجام این تحقیق در م...

15 صفحه اول

analyzing patterns of classroom interaction in efl classrooms in iran

با به کار گیری روش گفتما ن شنا سی در تحقیق حا ضر گفتا ر میا ن آموزگا را ن و زبا ن آموزا ن در کلا سهای زبا ن انگلیسی در ایرا ن مورد بررسی قرار گرفت. ا هداف تحقیق عبا رت بودند از: الف) شنا سا ئی سا ختارهای ارتبا ط گفتا ری میا ن معلمین و زبا ن آموزا ن ب) بررسی تا ثیر نقش جنسیت دبیرا ن و زبا ن آموزان بر سا ختا رهای ارتبا ط گفتا ری میا ن آنها پ) مشخص کردن اینکه آ یا آموزگاران غا لب بر این ارتبا ط گف...

منابع من

با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید


عنوان ژورنال:
archives of hygiene sciences

جلد ۶، شماره ۲، صفحات ۱۷۸-۱۸۱

میزبانی شده توسط پلتفرم ابری doprax.com

copyright © 2015-2023